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新春佳节，广西全力保障粮油供应，预制菜市场迎来新热潮，随着春节的临近，广西的粮油消费进入高峰期，市场需求旺盛。2月7日，记者探访了一家粮油生产企业，见证了从稻谷到白米，从原材料到成品食用油的生产过程。在油制品加工车间，榨油机的轰鸣声此起彼伏，经过一系列工序，原材料变成了香浓的食用油。

需求旺盛！广西粮油市场节日供应有保障内容介绍

“为确保春节期间粮油市场供应稳定，我们制定了应急保供预案，并组建了精锐的粮油应急保供工作小组。”广西粮运集团商务中心（放心粮油项目办公室）总经理陈中原介绍道。公司依托自身的网络物流调度平台，与各设区市的放心粮油网络紧密合作，构建起坚实的应急粮油流通保障渠道。

与此同时，预制菜产业在广西也日益成熟，成为市场的新宠。在一家朝阳商圈的超市，记者看到，预制菜货架前聚集了众多市民。自热火锅、自热米饭、自热螺蛳粉等品种琳琅满目，满足了消费者多样化的需求。市民韦女士表示：“过年值班很难点到外卖，以前只能将就吃面包和泡面，但现在预制菜种类丰富了，不用再这样了。”

为了进一步做好春节期间的市场供应保障，自治区粮食和物资储备局加强了产购储加销协同保障，统筹推进粮源调度、加工、储运、销售等各环节的有效衔接。自治区粮食和物资储备局粮食储备与产业发展处唐欣表示：“春节期间，我们引导企业丰富产品种类，配合做好货源补充，确保粮油产品不脱销、不断档，特别是保障好大型超市、批发市场、农贸市场的供货。”

在保障粮油供应的同时，广西还积极推动预制菜产业发展，满足消费者多样化的饮食需求。新春佳节，广西正以坚实的保障措施和丰富的产品供给，为市民们带来一个温馨、祥和的节日氛围。