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更新时间： 2025-04-27 04:22:01

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柳州94家食品企业，创新食品安全保险新模式

"柳州市食责险全面覆盖，共筑食品安全防线——94家企业投保，守护群众舌尖安全"

在食品安全日益受到重视的今天，柳州市市场监管局积极推动食品安全责任保险（食责险）的普及，通过市场运作与企业自愿相结合的模式，为食品安全筑起一道坚实的防线。

食品安全上“保险”，柳州市94家企业这样做内容介绍

一、食责险的普及与推广

10月25日，柳州市市场监管局成功举办了食品安全责任保险集中签订仪式，60家食品经营企业踊跃参与，标志着柳州市食责险工作的全面启动。截至目前，全市已有94家食品生产经营企业投保食责险，覆盖了大型餐饮、中小学校园食堂、医院食堂等关键领域。

二、食责险的保障作用

食责险作为食品生产经营者民事赔偿责任的重要保障，在食品安全事故发生时能够有效分担风险，保障消费者合法权益。此举不仅落实了预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，也有利于化解食品安全民事纠纷。

三、柳州市市场监管局的努力

柳州市市场监管局通过与保险机构座谈，深入了解食责险的险种和内容，对辖区食品产业特点、发展现状、企业风险以及投保意愿进行了全面调研。同时，借鉴其他省市经验，组织企业召开食责险工作推进会，通过宣讲培训、发放宣传材料等方式，提高企业对食责险的认识。

四、食责险的广泛覆盖

参保的94家食品生产经营企业中，既有大型餐饮服务企业，也有中小学（幼儿园）食堂、医院食堂、养老机构食堂以及地方特色食品、肉制品生产企业等。特别在高风险品种和易发生食品安全问题的生产经营企业中推广食责险，有助于加强风险控制与应急管理。

柳州市将持续鼓励更多食品生产经营企业投保食责险，探索建立多方参与的激励约束机制和风险防控机制，形成柳州特色的食品安全防线。目前，全市20家校外供餐单位，2家重大活动餐饮接待单位均已投保，投保率达100%，为全市食品安全提供了有力保障。

食品安全上“保险”，柳州市94家企业这样做相关总结

柳州市通过全面推广食责险，不仅为企业提供了风险保障，更为消费者守护了“舌尖上的安全”。未来，柳州市将继续努力，打造食品安全领域的典范，为人民群众创造更加放心的消费环境。