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2024年广西好种好品擂台赛南瓜争霸,节瓜香甜,芋香四溢,引言6月14日,南宁迎来了一场别开生面的蔬菜盛宴——“2024年广西好种好品”擂台赛,其中“好吃南瓜”和“好吃水果节瓜”两大类别的鉴品推介会吸引了众多关注。专家们从众多优质样品中评选出各类蔬菜的佼佼者,展示了广西蔬菜产业的魅力。
在本次鉴品会上,各式各样的南瓜、节瓜和冬瓜亮相,它们的独特风味和出众品质征服了专家们的味蕾。其中,重达44.1公斤的“冬瓜王”以绝对优势击败上届冠军,成为新擂主。
南瓜争霸,芋香四溢
刚出锅的南瓜热气腾腾,浓郁的芋香弥漫在空气中,粉糯香甜的口感让人陶醉。广西大学农学院唐小付副教授介绍,本届南瓜育种偏向于带有特殊香味的品种,如芋香味、板栗味的南瓜。其中,水果节瓜更是以其甜度高达2至3度而备受青睐,它保留了原始风味,碧绿的瓜片清甜爽口,与传统节瓜的酸味形成鲜明对比。
节瓜香甜,风味独特
水果节瓜的独特之处在于其无需烹煮即可食用,甜度适中,完全消除了传统节瓜的酸味。这种节瓜在广西的育种和种植中备受重视,已成为当地的一大特色蔬菜。
冬瓜王争霸,重量破纪录
除了南瓜和节瓜,本次鉴品会上,三颗巨大的冬瓜成为了现场最大的亮点。其中,“冬瓜王”冠军重量达到了44.1公斤,刷新了上届37.95公斤的纪录,成为本届擂台赛的焦点。
本次鉴品会共征集到南瓜、水果节瓜和冬瓜样品共55个,经过专家们的严格评选,共有多个品种脱颖而出,荣获金银奖项。这不仅展示了广西蔬菜产业的繁荣发展,也进一步推动了当地农业的科技进步和农民增收。
在这场蔬菜盛宴中,我们不仅品尝到了美味,更感受到了广西农业的无限活力和潜力。未来,广西将继续培育更多优质蔬菜品种,为消费者带来更多美味和健康的选择。