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春意盎然，舌尖上的花语——探秘春花美食之旅，春风拂面，万物复苏，正是食花的好时节。民间有云：“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。”古人的智慧在《离骚》中也有所体现：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”春花不仅美不胜收，更是舌尖上的美味。

又到了赏花吃花的季节！悠悠春日，留住舌尖上的浪漫内容介绍

观赏之余，品味春花的多重风味

木棉花、玫瑰花、桃花、樱花……这些春日花朵，不仅可供观赏，还能化身菜肴、饮品，为春日增添一抹独特的风味。从炒菜、煲汤到凉拌，再到糕点和饮品，春花的美味令人期待。

各式花食，尽享春日盛宴

记者在社交平台上搜索“花朵美食”，发现众多网友分享了各式各样的做法。常见的可食用花朵包括木棉花、玫瑰花、茉莉花、菊花、桃花、樱花等。南宁市民吴女士，曾从事营养与食品卫生技术工作，对美食颇有研究。她介绍，木棉花“一花多吃”，煲汤、泡茶养生，凉拌、炒菜、制作甜品皆可。但需注意，不宜食用掉落时间过长、干瘪或霉变的花朵，以及道路旁受污染的木棉花。

玫瑰花：美容养颜，舒肝健脾

玫瑰花在国家卫生健康部门发布的既是食品又是中药材的物质目录中，具有行气解郁、和血、止痛的功效。一杯玫瑰花茶，不仅缓解紧张情绪，还有助于舒肝健脾。此外，玫瑰花还可制成玫瑰糕、鲜花饼等糕点，清香可口。

古人食花，风雅韵事

食花不仅是现代人的养生时尚，更是古代文人墨客的风雅韵事。陶渊明以花入酒，苏东坡酥煎牡丹，武则天制花糕赐群臣，这些故事都体现了古人食花的智慧与情趣。

食花有讲究，安全为先

虽然春花美味，但食用时仍需谨慎。中医专家提醒，选择常见可食用的花朵，避免含有毒素的花卉。烹饪时以清淡为主，减少煎炸，保持花本身的色香味。同时，根据个人体质选择适宜的花朵，避免不适。

在这个春意盎然的季节，让我们一同品味舌尖上的春天，感受大自然的馈赠与美好。